Receita Irresistível: Bolo de Brigadeiro que Vai Encantar Seus Convidados!"

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Crédito do vídeo Canal: Cook’n Enjoy

 Receita de Bolo de Brigadeiro Espetacular

 Ingredientes

 Massa

- 4 ovos

- 1 xícara de água em temperatura ambiente

- 1/3 de xícara de óleo

- 1 xícara de açúcar peneirado

- 3/4 de xícara de cacau em pó peneirado

- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

- 1 colher de sopa de fermento químico

#### Recheio

- 2 latas de leite condensado

- 1 caixinha de creme de leite

- 250g de chocolate meio amargo picado

- 1/2 caixinha de creme de leite (adicional)

#### Calda

- 3/4 de xícara de água

- 2 colheres de sopa de açúcar

#### Cobertura

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixinha e meia de creme de leite

- 200g de chocolate meio amargo picado

- Granulado para decorar

### Preparo da Massa

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#### 1. Misture os Ingredientes Líquidos e Secos

Em uma tigela, adicione os ovos, a água, o óleo, o açúcar e o cacau em pó. Misture bem até formar uma massa homogênea. Peneire a farinha de trigo e o fermento químico sobre a mistura e incorpore delicadamente.

#### 2. Deixe Firmar

Leve o bolo à geladeira por no mínimo 3 horas, ou de preferência de um dia para o outro.

### Preparo do Recheio

#### 1. Prepare o Recheio

Em uma panela, misture as duas latas de leite condensado e a caixinha de creme de leite. Cozinhe em fogo médio até engrossar. Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente. Deixe esfriar e adicione o creme de leite adicional.

### Preparo da Calda

#### 1. Prepare a Calda

Em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo até ferver e reserve.

### Preparo da Cobertura

#### 1. Prepare o Brigadeiro Mole

Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo picado. Cozinhe em fogo médio até levantar fervura. Cozinhe por mais 3 minutos.

#### 2. Aplique a Cobertura

Deixe a cobertura esfriar por 15 minutos em temperatura ambiente. Espalhe a cobertura sobre o bolo desenformado, começando pela parte de cima e depois as laterais.

#### 3. Decore com Granulado e Brigadeiros

Aplique o granulado nas laterais e na parte de cima do bolo. Faça bolinhas com o brigadeiro reservado e coloque sobre o bolo.

### Finalização

E pronto! Seu Bolo de Brigadeiro Espetacular está pronto para ser apreciado. Com camadas lindas e uma combinação de sabores irresistível, este bolo é perfeito para qualquer ocasião.

### Opinião Sobre a Receita

Esta receita de Bolo de Brigadeiro é simplesmente divina! A massa é fofinha e úmida, o recheio de brigadeiro é cremoso e a cobertura é de dar água na boca. É uma sobremesa que certamente vai impressionar seus convidados.

### Feedback de Usuários

1. **Ana Souza**: "Fiz este bolo para o aniversário do meu filho e todos adoraram! A receita é fácil de seguir e o resultado é incrível."

2. **Carlos Lima**: "Adorei a textura da massa e o sabor do recheio. O brigadeiro na cobertura fez toda a diferença. Vou fazer de novo com certeza!"

3. **Mariana Silva**: "Segui a receita à risca e o bolo ficou perfeito. Só acho que a cobertura poderia ser um pouco mais doce, mas isso é questão de gosto."

4. **João Pereira**: "Excelente receita! Fiz para um almoço de família e foi um sucesso. O granulado deu um toque especial na decoração."

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Experimente fazer esta receita de Bolo de Brigadeiro Espetacular e surpreenda seus amigos e familiares com um bolo delicioso e irresistível. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo sobre como ficou o seu bolo!