Surpreenda com Nosso Bolo Caseiro de Limão e Mirtilo!

Bolo Caseiro de Limão e Mirtilo: Receita Passo a Passo

Dê o play e aprenda 😘 ❤️ 

Você está procurando por uma deliciosa receita de bolo caseiro? Este bolo de limão e mirtilo é a escolha perfeita! Fácil de fazer e repleto de sabor, é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Vamos aprender como fazer?

#### Ingredientes:

- 1 xícara de açúcar refinado (195g)

- Raspas de 1 limão Taiti ou siciliano

- Suco de 1 limão espremido Taiti ou Siciliano

- 100g de manteiga ou margarina (3 colheres de sopa)

- 3 ovos inteiros

- 230g de farinha de trigo (1 xícara e 1/3)

- 1 pitada de sal

- 14g de fermento para bolo (1 colher de sobremesa)

- 150ml de leite (3/5 de xícara)

- Mirtilos a gosto

*Nota:* Misture o leite com o suco de limão para talhar por cerca de 15 minutos. Se preferir, substitua por 1 pote de iogurte natural de 170g.

#### Passo a Passo:

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1. **Preparando a Massa:**

   - Na batedeira, misture o açúcar refinado com as raspas de limão e a manteiga até obter um creme claro.

   - Acrescente os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

   - Com a batedeira ainda ligada, adicione o suco de limão e o leite (talhado) ou iogurte natural, alternando com a farinha de trigo e o fermento.

   

2. **Montagem do Bolo:**

   - Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 23cm.

   - Despeje metade da massa na forma e distribua os mirtilos por cima.

   - Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos (faça sempre o teste do palito).

#### Preparando a Cobertura:

- Em uma tigela, misture 1 caixa de leite condensado com o suco de limão espremido até obter a consistência desejada.

#### Opinião e Feedback dos Usuários:

- **Ana**: "Amei a combinação de sabores! O bolo ficou incrível!"

- **Pedro**: "A receita é fácil de seguir e o resultado é delicioso. Recomendo!"

- **Maria**: "A cobertura de limão deu um toque especial. Todos adoraram!"

- **João**: "Perfeito para acompanhar um café ou chá à tarde. Farei de novo com certeza!"

Experimente esta receita e encante a todos com o sabor irresistível deste bolo caseiro de limão e mirtilo!