"Pão de Mel na Travessa: A Receita Fácil e Irresistível que Vai Conquistar Todos!"

Pão de Mel na Travessa: Uma Receita Irresistível

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Aprenda a fazer este delicioso pão de mel na travessa, super recheado, molhadinho e cheio de sabor. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com esta receita incrível!

## Ingredientes

### Massa

- 1 xícara de leite (240 ml)

- 1 ½ xícara de água (360 ml)

- 1 ½ xícara de mel (75 ml)

- 1 ½ xícara de açúcar mascavo

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 1 colher (chá) de cravo em pó

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

### Recheio

- 700 g de doce de leite

### Calda

- 180 ml de água

- 1 canela em pau

- 5 cravos

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 1 colher (sopa) de mel

### Ganache

- 300 g de chocolate ao leite

- 1 caixa de creme de leite

## Modo de Preparo

### Preparando a Massa

1. Em uma vasilha, coloque o leite, a água, o mel, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, a canela em pó e o cravo em pó.

2. Misture bem e acrescente a farinha de trigo peneirada.

3. Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, misturando novamente até obter uma massa homogênea.

4. Despeje a massa em uma travessa ou forma untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que a massa está assada.

### Preparando a Calda

1. Em uma panela, coloque a água, a canela em pau, os cravos, o açúcar e o mel.

2. Misture bem e deixe ferver por 3 minutos. Reserve.

### Preparando o Ganache

1. Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.

2. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem. Reserve.

### Montagem

1. Após esfriar, corte o bolo ao meio.

2. Coloque uma metade do bolo na travessa e regue com metade da calda.

3. Espalhe o doce de leite uniformemente sobre o bolo.

4. Coloque a outra metade do bolo por cima, invertida.

5. Regue com o restante da calda.

6. Por fim, espalhe o ganache sobre o bolo montado.

## Feedback dos Usuários

### Michelle Marcelino

"Essa receita é simplesmente maravilhosa! O pão de mel fica super molhadinho e saboroso. Meus filhos adoraram e já pediram para fazer novamente!"

### Carlos Lima

"Segui a receita à risca e o resultado foi fantástico. O ganache dá um toque especial. Recomendo a todos!"

### Ana Paula

"Fiz para um almoço de família e foi um sucesso. Todos elogiaram e pediram a receita. É fácil de fazer e o resultado é incrível."

### João Fernandes

"Não sou muito de cozinhar, mas essa receita é bem explicada e fácil de seguir. O pão de mel ficou perfeito, com uma textura incrível. Vou fazer de novo com certeza!"

## Opinião Pessoal

Eu adorei fazer essa receita! O pão de mel na travessa é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial. A combinação dos ingredientes deixa o bolo super saboroso e a calda garante que ele fique bem molhadinho. A ganache de chocolate ao leite com creme de leite dá o toque final, tornando essa sobremesa irresistível. Recomendo que todos experimentem!