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Receita de Empadão de Frango: Passo a Passo Completo
DÊ O PLAY E APRENDA ❤️ 😘
### Introdução
Hoje vou ensinar você a preparar um delicioso empadão de frango. Esta receita é perfeita para um almoço em família ou para impressionar seus amigos. Você verá que é mais fácil do que parece!
### Ingredientes do Recheio
Antes de começarmos a massa, vamos preparar o recheio. Aqui está o que você vai precisar:
- 700 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde
- Azeitonas a gosto (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Meio sachê de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
### Preparo do Recheio
1. Aqueça uma panela com um fio de azeite.
2. Adicione os dentes de alho picados e deixe dourar.
3. Acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. Adicione o tomate picado, o milho verde e as azeitonas, se desejar.
5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. Adicione o peito de frango desfiado e misture bem com os temperos.
7. Incorpore o molho de tomate e o requeijão cremoso.
8. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem misturados e reserve para esfriar.
### Ingredientes da Massa
Para a massa, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 300 gramas de manteiga gelada (com sal)
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de água gelada (se necessário)
- Uma pitada de sal
### Preparo da Massa
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga gelada, usando as pontas dos dedos até formar uma farofa.
2. Adicione a gema de ovo e, se necessário, a água gelada para dar o ponto na massa.
3. Misture até a massa ficar homogênea.
### Montagem do Empadão
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível com a massa.
3. Coloque o recheio de frango já frio sobre a massa.
4. Adicione uma camada de catupiry e queijo mussarela por cima do recheio.
5. Cubra o empadão com o restante da massa, fechando bem as bordas.
6. Pincele uma gema de ovo por cima para dourar.
### Assando o Empadão
1. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até a massa ficar dourada.
### Minha Opinião Sobre a Receita
Este empadão de frango é uma verdadeira delícia e sempre faz sucesso aqui em casa. A combinação do frango com o requeijão e o catupiry cria um recheio cremoso e saboroso. Além disso, a massa fica crocante e saborosa.
### Feedback dos Usuários
Aqui estão algumas opiniões de quem já testou a receita:
- **Ana Paula**: "Fiz para um almoço em família e todos adoraram! O recheio ficou super cremoso e a massa perfeita."
- **Carlos Eduardo**: "A receita é muito fácil de seguir e o resultado é incrível. Adorei o toque do catupiry."
- **Mariana Souza**: "Foi a primeira vez que fiz um empadão e ficou maravilhoso. Obrigada por compartilhar!"
- **Renata Oliveira**: "A combinação de ingredientes é perfeita. Com certeza vou fazer de novo!"
### Conclusão
Experimente esta receita de empadão de frango e surpreenda a todos com um prato delicioso e fácil de fazer. Compartilhe nos comentários como ficou o seu empadão e quaisquer dicas adicionais que você tenha!
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