Receita de Bolo Gelado de Limão: Uma Delícia Refrescante!

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# Receita de Bolo Gelado de Limão: Uma Delícia Refrescante!

## Ingredientes:

- 4 ovos

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- ½ xícara de óleo

- 1 xícara de leite

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

### Para o recheio:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- Suco de 3 limões

- 4 colheres de sopa de leite em pó

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## Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.

2. Na batedeira, coloque os ovos e bata até esbranquiçar.

3. Adicione o açúcar aos poucos, a essência de baunilha, o óleo e o leite, batendo bem após cada adição.

4. Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.

5. Por último, adicione o fermento e bata mais um pouco.

6. Despeje a massa na forma preparada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.

7. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o leite em pó até obter um creme homogêneo.

8. Quando o bolo estiver assado e frio, corte ao meio e espalhe metade do recheio sobre uma das partes.

9. Coloque a outra parte do bolo por cima e cubra com o restante do recheio.

10. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

11. Antes de servir, finalize com granulado de chocolate branco e raspas de limão.

12. Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa refrescante!

## Opinião sobre a Receita:

Este bolo gelado de limão é uma verdadeira explosão de sabor! A massa fofinha combinada com o recheio cremoso de limão é simplesmente irresistível. Além disso, a cobertura de granulado de chocolate branco e raspas de limão adicionam uma textura e um sabor extra ao bolo. É uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um simples lanche até uma sobremesa especial para comemorações. Experimente fazer esta receita e compartilhe sua opinião nos comentários!

## Feedback dos Usuários:

1. **Ana**: "Adorei essa receita! Fácil de fazer e o resultado é incrível. O bolo ficou super úmido e o recheio de limão é muito refrescante."

2. **Carlos**: "Eu já fiz essa receita várias vezes e sempre é um sucesso. O bolo desaparece rapidinho sempre que faço para os amigos."

3. **Mariana**: "Achei a combinação de limão e chocolate branco uma ideia genial! Nunca tinha experimentado antes e agora não consigo parar de pensar nesse bolo."

4. **João**: "Fiz essa receita para o aniversário da minha mãe e ela adorou! Ela é fã de limão e disse que foi um dos melhores bolos que já comeu."

Experimente esta receita e compartilhe sua opinião conosco nos comentários abaixo!