Receita de Bolo de Limão Delicioso: Massa Macia e Cobertura Cremosa

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Receita de Bolo de Limão Delicioso: Massa Macia e Cobertura Cremosa

**Introdução:**

Descubra como fazer um bolo de limão incrivelmente delicioso, com uma massa macia que derrete na boca e uma cobertura cremosa que vai te deixar com água na boca. Esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião, desde um simples lanche até uma sobremesa sofisticada. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com este sabor irresistível!

**Ingredientes:**

- 4 ovos

- 1 xícara de óleo

- 1 e 1/2 xícaras de açúcar

- 1 xícara de leite

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1/2 xícara de amido de milho

- Raspa de 2 limões

- 1 colher de sopa de fermento em pó

**Instruções:**

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**Preparação da Massa:**

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma forma refratária com manteiga apenas na base.

2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Adicione o leite gradualmente, intercalando com a farinha de trigo e o amido de milho. Continue misturando até incorporar todos os ingredientes.

4. Acrescente as raspas de limão à massa, garantindo que sejam distribuídas uniformemente.

5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado à massa.

**Montagem e Cozimento:**

1. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

2. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

**Preparação da Cobertura:**

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência homogênea.

2. Acrescente o creme de leite e as raspas de limão à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

3. Adicione a gelatina em pó sem sabor e misture até dissolver completamente.

**Montagem Final:**

1. Retire o topo do bolo, formando uma superfície plana.

2. Despeje a cobertura sobre o bolo, garantindo que esteja uniformemente distribuída.

3. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a cobertura esteja firme.

4. Decore com mais raspas de limão antes de servir.

**Opinião:**

Esta receita de bolo de limão é simplesmente divina! A combinação da massa macia e úmida com a cobertura cremosa e refrescante cria uma explosão de sabores que vai encantar todos os paladares. É uma ótima opção para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um jantar sofisticado. Experimente e se apaixone por este delicioso bolo de limão!

**Feedback dos Usuários:**

1. "Adorei a receita! Fácil de seguir e o resultado final ficou incrível. O bolo de limão ficou super fofo e saboroso."

2. "A cobertura de limão é simplesmente deliciosa! Dá um toque refrescante ao bolo e combina perfeitamente com a massa macia."

3. "Gostei da dica de retirar o topo do bolo para deixar a cobertura mais uniforme. Ficou com uma apresentação impecável!"

4. "Ótima receita! O passo a passo é muito claro e os ingredientes são fáceis de encontrar. Com certeza vou fazer novamente."