Receita de Chocotorta Argentina: Deliciosa Sobremesa com Apenas 2 Ingredientes!

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# Receita de Chocotorta Argentina: Deliciosa Sobremesa com Apenas 2 Ingredientes!

## Introdução

Bem-vindos ao nosso blog culinário! Hoje, vamos compartilhar uma receita irresistível de Chocotorta Argentina. Prepare-se para se deliciar com esta sobremesa fácil de fazer e cheia de sabor. Com apenas 2 ingredientes principais, você pode criar uma sobremesa que vai impressionar todos os seus convidados.

## Ingredientes:

- 400g de cream cheese

- 400g de doce de leite (você pode usar doce de leite pronto ou preparar o seu cozinhando uma lata de leite condensado)

- Biscoitos ou bolachas de maizena de chocolate (quantidade suficiente para criar camadas na torta)

- Café forte, o suficiente para umedecer os biscoitos

## Modo de Preparo:

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1. **Preparação do Creme:**

   - Em uma tigela grande, coloque o cream cheese e o doce de leite.

   - Com uma batedeira, misture os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. **Montagem da Torta:**

   - Forre uma forma de pão com plástico filme.

   - Espalhe uma camada generosa do creme preparado no fundo da forma.

   - Em seguida, mergulhe os biscoitos ou bolachas de maizena de chocolate no café forte e faça uma camada sobre o creme.

   - Repita o processo, intercalando camadas de creme e biscoitos, até preencher toda a forma.

3. **Refrigeração:**

   - Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 5 horas, ou até que a torta esteja firme.

4. **Preparação da Cobertura de Chocolate:**

   - Em uma tigela, misture o chocolate meio amargo picado e o creme de leite.

   - Leve ao microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até obter uma ganache lisa e brilhante.

5. **Finalização:**

   - Retire a torta da geladeira e remova o plástico filme.

   - Despeje a ganache de chocolate sobre a torta, espalhando delicadamente para cobrir toda a superfície.

   - Finalize com uma pitada de granulado ou lascas de chocolate, se desejar.

## Dicas e Sugestões:

- Você pode decorar a Chocotorta com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque extra de frescor.

- Experimente utilizar diferentes tipos de biscoitos ou bolachas para variar o sabor da torta.

- Certifique-se de umedecer os biscoitos no café rapidamente, para que não fiquem muito molhados e comprometam a consistência da torta.

- Esta sobremesa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 3 dias.

Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus amigos e familiares com a autêntica Chocotorta Argentina! Não se esqueça de nos contar nos comentários como foi sua experiência e se fez sucesso entre os convidados. Bom apetite!