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Receita de Bolo 2 Amores: Massa Fofinha e Molhadinha
Este delicioso bolo 2 amores é feito no liquidificador, resultando em uma massa super fofinha e molhadinha. Uma combinação perfeita de chocolate branco e meio amargo que vai encantar seu paladar. Siga os passos abaixo e surpreenda-se!
#### Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
#### Modo de Preparo:
1. **Preaqueça o forno:** Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. **Preparo da Massa:** No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a essência de baunilha, o açúcar e o chocolate em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. **Acrescentando os Secos:** Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
4. **Assando:** Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
5. **Preparo do Recheio:**
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Divida a mistura em duas partes iguais.
- Em uma parte, adicione o chocolate branco e na outra o chocolate meio amargo. Misture bem até obter dois cremes homogêneos.
6. **Montagem:**
- Após o bolo esfriar, corte-o ao meio.
- Coloque uma das partes na forma em que foi assado, regue com a calda (receita na legenda).
- Espalhe o recheio de chocolate meio amargo sobre a massa.
- Em seguida, adicione o recheio de chocolate branco e misture levemente.
- Coloque a outra metade da massa por cima e leve à geladeira por 1 hora.
7. **Finalização:**
- Prepare uma ganache (receita na legenda) e cubra o bolo.
- Decore com granulados ou raspas de chocolate.
Agora é só saborear essa delícia! Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários.
#### Calda para Regar o Bolo:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
#### Ganache para Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
*A receita rende aproximadamente 12 porções.*
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**Opinião do Autor:**
Esta receita de bolo 2 amores é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. A combinação dos dois tipos de chocolate proporciona um sabor único e irresistível. A massa fofinha e molhadinha, aliada ao recheio cremoso e à cobertura de ganache, resulta em uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
**Feedback dos Usuários:**
1. *Marina*: "Adorei a praticidade dessa receita! O bolo ficou incrivelmente delicioso."
2. *Pedro*: "Achei que a quantidade de açúcar poderia ser reduzida um pouco, mas o sabor ficou ótimo!"
3. *Ana*: "Perfeito para servir em festas! Todos os meus convidados adoraram."
4. *João*: "Fiz essa receita para o aniversário da minha mãe e foi um sucesso absoluto! Ela adorou."
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