Pudim Gigante de Padaria - Simples e Econômico

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# Receita: Pudim Gigante de Padaria - Simples e Econômico

## Introdução

Nesta receita, você aprenderá a fazer um delicioso pudim gigante de padaria, de forma simples e econômica. Com ingredientes básicos e um passo a passo detalhado, você poderá preparar uma sobremesa incrível para toda a família desfrutar. Siga cada etapa com atenção e surpreenda-se com o resultado final!

## Ingredientes:

- 2 xícaras de açúcar

- 200ml de água

- 4 ovos inteiros

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 100g de coco ralado

- 1 litro de leite

## Modo de Preparo:

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### 1. Preparando a Calda:

- Em uma panela, adicione 2 xícaras de açúcar.

- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.

- Com cuidado, adicione 200ml de água aos poucos, mexendo continuamente para evitar queimaduras.

- Continue mexendo até obter uma calda homogênea e levemente espessa.

- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente no fundo e nas laterais. Reserve.

### 2. Preparando a Massa do Pudim:

- No liquidificador, coloque os 4 ovos inteiros, 2 colheres de sopa de manteiga e 2 xícaras de açúcar.

- Bata bem até obter uma mistura cremosa e homogênea, por aproximadamente 3-4 minutos.

- Acrescente as 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa apenas para incorporar os ingredientes.

- Adicione o coco ralado e bata rapidamente para misturar.

### 3. Montagem e Cozimento:

- Despeje a massa do pudim na forma caramelizada, sobre a calda já fria.

- Coloque a forma do pudim dentro de uma forma maior, adicionando um pouco de vinagre na parte inferior da forma maior para evitar que a calda escureça.

- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, em banho-maria.

- Após assado, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

- Sirva gelado e aproveite essa delícia com toda a família!

## Opinião sobre a Receita:

Esta receita de pudim gigante de padaria é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa simples, econômica e extremamente saborosa. A combinação de ingredientes básicos resulta em um pudim macio, cremoso e com um sabor irresistível. O passo a passo detalhado facilita o preparo, garantindo um resultado perfeito mesmo para iniciantes na cozinha.

## Feedback dos Usuários:

1. **Maria**: "Adorei a praticidade dessa receita! O pudim ficou incrível e rendeu bastante para toda a família."

2. **João**: "Segui o passo a passo e o pudim ficou perfeito! O caramelo deu um toque especial."

3. **Ana**: "Gostei da dica de colocar vinagre na forma para evitar que o caramelo escureça. Funcionou muito bem!"

4. **Pedro**: "A receita é fácil de seguir e o pudim fica maravilhoso! Já repeti várias vezes em casa."

Experimente fazer esse pudim gigante em casa e compartilhe sua experiência conosco nos comentários!