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# Receita: Deliciosos Espetinhos de Salsicha e Queijo## Introdução
Prepare-se para se deliciar com estes espelhinhos de salsicha e queijo. Fáceis de fazer e perfeitos para qualquer ocasião!
## Ingredientes:
- Salsichas
- Queijo mussarela em cubos
- Palitos de churrasco
- Farinha de trigo
- Açúcar
- Ovos
- Sal
- Água
- Óleo para fritar
## Modo de Preparo:
### 1. Montagem dos Espetinhos:
- Corte as salsichas em rodelas, com uma espessura aproximada de um dedo.
- Corte o queijo mussarela em cubos pequenos.
- Espete alternadamente as rodelas de salsicha e os cubos de queijo em palitos de churrasco, até preencher toda a extensão do palito.
### 2. Preparo da Massa para Empanar:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o sal e a água, até obter uma massa homogênea.
### 3. Empanamento:
- Mergulhe cada espetinho na massa, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Em seguida, passe-os pela farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
### 4. Fritura:
- Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira.
- Frite os espetinhos empanados em óleo quente, virando ocasionalmente, até que fiquem dourados e crocantes por igual.
### 5. Finalização:
- Retire os espetinhos fritos do óleo e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de gordura.
- Sirva quente, acompanhados de molhos de sua preferência.
## Dicas e Sugestões:
- Experimente adicionar temperos à massa de empanar, como páprica ou ervas finas, para um toque extra de sabor.
- Sirva os espetinhos com ketchup, mostarda, maionese temperada ou molho barbecue.
- Você pode substituir o queijo mussarela por outros tipos de queijo, como cheddar ou prato, de acordo com sua preferência.
Agora que você aprendeu a fazer esses deliciosos espelhinhos de salsicha e queijo, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com uma opção saborosa e divertida! Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama. Bom apetite!
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