Bolo de Chocolate Gelado: Receita Irresistível

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 Bolo de Chocolate Gelado: Receita Irresistível

## Ingredientes para o Recheio:

- 2 latas de leite condensado

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 colher de sopa de amido de milho

- 2 latas de creme de leite

- 400 ml de leite

- 300 g de chocolate

- 1 colher de sopa de manteiga

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### Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, misture leite condensado, chocolate em pó e amido de milho.

2. Adicione creme de leite, leite, chocolate e manteiga. Leve ao fogo, mexendo até atingir uma consistência cremosa.

3. Transfira para um recipiente, cubra com plástico e reserve para esfriar.

## Massa do Bolo:

- 3 ovos

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de óleo

- 1 xícara de leite

- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

- 1/2 xícara de chocolate em pó

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1/2 colher de bicarbonato

### Modo de Preparo da Massa:

1. No liquidificador, bata ovos, açúcar, óleo e leite. Transfira para uma tigela.

2. Acrescente farinha de trigo, chocolate em pó, fermento em pó e bicarbonato. Misture até obter uma massa homogênea.

3. Despeje a massa em uma forma e asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

## Calda:

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de água

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 colher de sopa de manteiga

### Modo de Preparo da Calda:

1. Em uma panela, misture açúcar, água, chocolate em pó e manteiga. Leve ao fogo até formar uma calda consistente.

## Montagem:

1. Divida o bolo ao meio e regue uma parte com metade da calda.

2. Coloque o recheio sobre essa parte e cubra com a outra metade do bolo.

3. Regue com o restante da calda.

## Relatório da Receita:

- **Tempo de Preparo:** Aproximadamente 40 minutos de forno, mais tempo para esfriar o recheio.

- **Dificuldade:** Moderada.

## Opinião:

Esta receita de bolo de chocolate gelado é uma deliciosa combinação de texturas e sabores. O recheio cremoso e a calda rica tornam cada mordida irresistível. A massa úmida complementa perfeitamente o conjunto.

## Comentários dos Usuários:

1. **Maria:** "Adorei! A textura do recheio é incrível."

2. **João:** "Fácil de seguir e o resultado final é divino. Recomendo!"

3. **Ana:** "A calda deu um toque especial. Maravilhoso!"

4. **Carlos:** "Bolo perfeito para ocasiões especiais. Todos elogiaram!"