Pavê Irresistível: Doce de Leite, Chocolate e Bolacha

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 Pavê Irresistível: Doce de Leite, Chocolate e Bolacha

Descubra o prazer de saborear um pavê incrivelmente delicioso, combinando a cremosidade do doce de leite, a irresistível cobertura de chocolate e o toque especial da bolacha embebida no café. Com ingredientes simples e passos fáceis, este pavê é uma experiência culinária que você não pode perder.

## Ingredientes:

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- 400 g de nata (ou creme de leite bem gelado)

- 400 g de doce de leite

- Bolacha mezena de chocolate

- Café para umedecer as bolachas

### Cobertura de Chocolate:

- 200 g de chocolate amargo

- 1 caixinha de creme de leite

## Modo de Preparo:

1. **Preparando o Creme:**

   - Bata as 400 g de nata (ou creme de leite) até obter uma consistência cremosa.

   - Adicione 400 g de doce de leite e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

2. **Montagem do Pavê:**

   - Em uma travessa, inicie com uma camada do creme preparado.

   - Em seguida, intercale camadas de bolacha mezena de chocolate umedecida no café.

   - Repita o processo até utilizar todo o creme e as bolachas.

3. **Cobertura de Chocolate Ganache:**

   - Derreta 200 g de chocolate amargo em intervalos de 30 segundos no micro-ondas.

   - Misture o chocolate derretido com uma caixinha de creme de leite, formando uma ganache.

   - Despeje a ganache sobre o pavê, garantindo uma cobertura generosa.

4. **Tempo de Geladeira:**

   - Leve o pavê à geladeira por no mínimo 5 horas, permitindo que todos os sabores se harmonizem.

Agora, você tem em mãos uma sobremesa irresistível que certamente encantará seu paladar. Não se esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares que apreciam momentos culinários especiais!

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*Opiniões de quem experimentou:*

1. **Ana Carolina:**

   - "Adorei a combinação de sabores! Fácil de fazer e o resultado é incrível."

2. **Rodrigo Santos:**

   - "Esse pavê se tornou minha sobremesa favorita. A textura do creme e a intensidade do chocolate são perfeitas."

3. **Juliana Oliveira:**

   - "Ótima receita! A ganache de chocolate dá um toque sofisticado. Recomendo a todos."

4. **Marcos Lima:**

   - "Nunca imaginei que fosse tão simples e tão delicioso. Parabéns pela receita!"

Aproveite cada pedaço deste pavê e compartilhe suas experiências nas redes sociais. Uma verdadeira explosão de sabores aguarda por você!