Bolo de Cenoura Recheado com Chocolate - Receita Superfácil e Deliciosa

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Bolo de Cenoura Recheado com Chocolate - Receita Superfácil e Deliciosa**


**Introdução:**

Para os amantes de sobremesas, poucas coisas são tão satisfatórias quanto um bolo de cenoura fofinho e recheado com generosas camadas de chocolate. Esta receita incrivelmente simples e deliciosa é a solução perfeita para um desejo repentino de doçura. Com ingredientes acessíveis e um método fácil, você pode criar um bolo que certamente se tornará uma estrela em qualquer ocasião.


**Ingredientes:**


- 2 cenouras médias

- 3 ovos frescos

- 1 xícara de açúcar refinado

- 1/2 xícara de óleo vegetal

- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

- 1 colher de fermento em pó

- 2 barras de chocolate ao leite

- Gotas de chocolate Polville (para decoração)


**Instruções:**

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1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius.


2. Em um liquidificador, adicione as cenouras previamente cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo. Misture até obter uma textura homogênea.


3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha peneirada gradualmente, mexendo suavemente para evitar grumos. Em seguida, incorpore o fermento em pó.


4. Prepare uma forma untada com manteiga e farinha. Despeje metade da massa na forma e distribua as barras de chocolate ao leite sobre ela. Cubra com o restante da massa.


5. Assegure-se de que o forno esteja pré-aquecido e coloque a forma no centro. Deixe assar por aproximadamente 35 minutos.


6. Após o tempo indicado, insira um palito no centro do bolo para verificar se está assado. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.


7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Decore com as gotas de chocolate Polville para um toque final irresistível.


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**Opiniões dos Usuários:**


1. **Maria**: "Fácil de fazer e o sabor é simplesmente divino. A família toda adorou!"

2. **Pedro**: "Achei que a textura ficou perfeita, e o recheio de chocolate é o toque de perfeição!"

3. **Luiza**: "O bolo saiu do forno com um cheiro delicioso. Uma ótima opção para surpreender visitas."

4. **Carlos**: "Receita prática e acessível. Com certeza farei de novo!"



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