Receita de Bolo Gelado

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Receita de Bolo Gelado: Delicie-se com essa Sobremesa Refrescante!"

**Introdução**:

Nesta publicação, apresentamos uma receita de bolo gelado que vai conquistar seu paladar. Prepare-se para uma sobremesa irresistível e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Vamos mergulhar nos detalhes desta iguaria e garantir que você tenha todos os passos necessários para recriar essa delícia em sua própria cozinha.

**Ingredientes**:

- 7 claras de ovos

- 3/4 de xícara de açúcar

- 7 gemas de ovos

- 3/4 de xícara de farinha de trigo

- Essência de baunilha

- 1 colher de sopa de fermento em pó

**Instruções**:

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**Preparo da Massa**:

Na preparação da massa, é importante seguir cada etapa com atenção para garantir a textura perfeita do bolo.

1. Em sua batedeira, comece adicionando as claras de ovos e bata até obter picos firmes.

2. Gradualmente, acrescente o açúcar, incorporando-o às claras.

3. Adicione as gemas de ovos, uma de cada vez, enquanto continua a bater.

4. Em uma tigela separada, coloque uma porção da massa e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando cuidadosamente.

5. Após a incorporação completa da farinha, adicione o restante da massa e misture delicadamente de baixo para cima.

6. Finalize adicionando a essência de baunilha e o fermento em pó, misturando até que tudo esteja bem combinado.

**Assamento do Bolo**:

Transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por 45 minutos.

**Preparo da Calda**:

1. Em uma panela, combine o leite, o leite de coco, o leite condensado e um toque de essência de baunilha.

2. Cozinhe até que a mistura ferva.

3. Após retirar o bolo do forno, faça pequenos furos na massa com um garfo e regue-o generosamente com a calda.

4. Reserve na geladeira por uma hora para absorver a calda.

**Preparo do Creme**:

1. Utilize sua batedeira para bater a nata (ou cream cheese) com o açúcar até que a mistura atinja uma consistência firme.

2. Espalhe o creme uniformemente sobre a massa do bolo.

3. Polvilhe generosamente com coco ralado.

**Resfriamento e Servir**:

4. Leve o bolo à geladeira por pelo menos quatro horas para garantir que fique bem gelado.

5. Sirva essa delícia gelada e desfrute da explosão de sabores!

**Opiniões de Usuários**:

Agora, vamos adicionar quatro opiniões de usuários que testaram esta receita:

1. **Ana**: "Essa receita é incrível! O bolo fica tão macio e a calda de leite de coco dá um toque tropical delicioso."

2. **Pedro**: "Facilitei com essa receita no meu aniversário e todos adoraram! O creme de nata é o destaque."

3. **Maria**: "Eu adoro sobremesas geladas, e este bolo não decepcionou. É uma explosão de sabores, e o coco ralado dá uma textura maravilhosa."

4. **João**: "Essa receita é perfeita para o verão. Super refrescante e fácil de fazer. O melhor bolo gelado que já provei!"