Receita de Bolo de Cenoura Tradicional com Casquinha Crocante de Chocolate

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Receita de Bolo de Cenoura Tradicional com Casquinha Crocante de Chocolate

**Introdução:**

Se você está em busca de uma receita de bolo que seja um verdadeiro sucesso, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita de Bolo de Cenoura Tradicional com uma irresistível Casquinha Crocante de Chocolate. Esta delícia é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. Aprenda como preparar este bolo de forma simples e saborosa, seguindo nossas dicas e técnicas infalíveis.

**Ingredientes:**

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*Para o Bolo:*

- 5 ovos

- 3/4 de xícara de óleo

- 2 xícaras de açúcar

- 400g de cenouras (descascadas e picadas)

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento químico

*Para a Casquinha Crocante de Chocolate:*

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de achocolatado

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 4 colheres de sopa de leite

**Modo de Preparo:**

*Passo 1 - Preparando a Massa do Bolo 

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius e untando uma forma.

2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e as cenouras picadas. Bata até obter uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione o açúcar, misturando bem.

4. Aos poucos, peneire e incorpore a farinha de trigo, mexendo delicadamente para obter uma massa lisa e homogênea.

5. Adicione o fermento químico à massa e mexa novamente.

6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

*Passo 2 - Preparando a Casquinha Crocante de Chocolate 

1. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de casquinha crocante.

2. Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar, o achocolatado, a manteiga e o leite.

3. Mexa continuamente até que a mistura comece a ferver e fique homogênea.

4. Cozinhe por mais 3 minutos após a fervura e, em seguida, desligue o fogo.

5. Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.

6. Deixe esfriar completamente para formar uma casquinha crocante.

**Opiniões dos Usuários:**

- **Maria**: Este bolo é incrível! A casquinha de chocolate dá um toque especial, e a massa fica bem fofinha.

- **Pedro**: Fiz esse bolo para o aniversário da minha filha, e todos adoraram. A receita é fácil de seguir, e o resultado é delicioso.

- **Ana**: A casquinha crocante é viciante! Não consegui parar de comer. Recomendo a todos!

**Conclusão:**

Agora você tem em mãos uma receita de Bolo de Cenoura Tradicional com Casquinha Crocante de Chocolate que vai impressionar a todos. Siga nossas instruções detalhadas e aproveite essa delícia caseira. Deixe seu comentário compartilhando sua experiência e não hesite em fazer adaptações pessoais à receita. Experimente e divirta-se na cozinha!