Sobremesa de Café

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O café é uma paixão que muitos compartilham, e o que poderia ser melhor do que transformar essa bebida em uma sobremesa incrível? Hoje, trazemos a você uma receita imperdível: a Gelatina de Café. Esta sobremesa única é uma explosão de sabor que vai surpreender até os paladares mais exigentes. Prepare-se para se deliciar com a fusão perfeita entre café e doçura.

**Ingredientes:**

- 1 litro de água em temperatura ambiente

- 1 xícara de açúcar

- 4 colheres de sopa de café instantâneo

- 24 gramas de gelatina incolor

- 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)

- 1 caixa de leite condensado (395g)

- Raspas de chocolate amargo (opcional)

- Pitada de canela em pó (opcional)

**Modo de Preparo:**

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1. Em uma panela, adicione um litro de água e aqueça em fogo baixo. Junte uma xícara de açúcar e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2. Acrescente as 4 colheres de sopa de café instantâneo e continue mexendo até que o café também se dissolva por completo.

3. Agora é hora de incorporar a gelatina incolor. Polvilhe os 24 gramas de gelatina sobre a mistura e mexa até que ela se dissolva completamente.

4. Desligue o fogo e reserve. Prepare uma forma, untando-a com um pouco de óleo.

5. Transfira a mistura para a forma e leve à geladeira por algumas horas, até que a gelatina esteja firme.

**Preparando a Delícia:**

1. Após a gelatina ter endurecido, desenforme-a e corte-a em quadradinhos.

2. Se quiser, adicione raspas de chocolate amargo por cima para um toque de sofisticação.

3. Para um aroma especial, polvilhe uma pitada de canela em pó sobre os pedaços de gelatina.

**Opinião Especial:**

Essa Gelatina de Café é uma obra-prima para aqueles que amam café tanto quanto eu. A fusão do sabor intenso do café com a doçura da gelatina é uma verdadeira experiência para os sentidos. As raspas de chocolate amargo e a pitada de canela elevam ainda mais a complexidade dos sabores, tornando cada mordida uma jornada deliciosa.

**Conclusão:**

Se você busca uma sobremesa inovadora que vai impressionar amigos e familiares, esta Gelatina de Café é a escolha perfeita. Uma explosão de sabores, texturas e aromas que vão conquistar o coração dos amantes de café. Prepare-se para degustar uma sobremesa que vai além das expectativas. Experimente e compartilhe a alegria do café em uma nova forma!