Salada Refrescante de Abobrinha:

 Dê o play e aprenda 😘❤️

# Uma Delícia Irresistível

*Aprecie uma salada incrivelmente fresca e deliciosa de abobrinha, perfeita para os dias ensolarados. Esta receita descomplicada traz um equilíbrio irresistível de sabores e uma nota refrescante de hortelã.*

## Ingredientes:

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- 2 abobrinhas médias

- Água para cozimento

- 1 cebola roxa

- Sal marinho a gosto

- Pitada de pimenta-do-reino

- Pitada de pimenta calabresa

- 1 colher de chá de orégano

- Azeite de oliva extravirgem

- Suco de meio limão ou vinagre

- Folhas de hortelã fresca

## Modo de Preparo:

1. **Preparando as Abobrinhas:**

   - Lave as abobrinhas, retire as extremidades e corte-as em fatias finas.

   - Em uma panela, aqueça água até ferver e adicione uma pitada de sal.

   - Mergulhe as fatias de abobrinha na água fervente por 2 minutos. Escorra e reserve.

2. **Preparando a Cebola:**

   - Corte a cebola roxa ao meio e leve uma das metades à panela com água fervente por alguns segundos.

   - Retire a cebola da água e reserve.

3. **Montagem da Salada:**

   - Disponha as fatias de abobrinha em uma travessa.

   - Corte a metade da cebola roxa em fatias finas e espalhe sobre as abobrinhas.

4. **Temperando a Salada:**

   - Tempere com sal marinho, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e orégano.

   - Regue generosamente com azeite de oliva extravirgem.

   - Esprema o suco de meio limão ou adicione vinagre para um toque cítrico.

5. **Toque de Frescor:**

   - Adicione algumas folhas de hortelã fresca picadas à salada para um sabor refrescante.

6. **Misturando os Sabores:**

   - Misture delicadamente todos os ingredientes, garantindo que os temperos se espalhem uniformemente.

7. **Ajustando os Sabores:**

   - Prove e ajuste os temperos conforme o seu gosto pessoal. Adicione mais sal, pimenta ou azeite, se necessário.

## Sugestão do Chef:

*Desfrute desta salada como acompanhamento para carnes grelhadas ou peixe, ou como uma refeição leve por si só. O toque de hortelã traz uma nota refrescante que combina maravilhosamente com a suavidade da abobrinha e os temperos. Experimente e encante o seu paladar com esta explosão de sabores.*