Carne assim você nunca viu 😍

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Dono de restaurante rico e famoso me ensinou carne assim você ainda não viu. Aqui estou utilizando um quilo de maminha, vou fazer cortes, mas cuidado para não partir toda a carne.

Feito isso, vou utilizar mostarda e vou jogar tudo por cima dessa maminha. Com o auxílio de um pincel, vamos espalhar muito bem.

Para temperar, utilizei sal grosso, mas fica totalmente a gosto. Vamos espalhar esse sal e passar dentro dos cortes. Acrescentei pimenta do reino, mas também fica a gosto.

Vamos pegar essa carne, reservar ao lado em uma forma, utilizei um pouco de azeite,

e depois duas cebolas cortadas em rodelas. Essa cebola é muito importante para a carne não entrar em contato com a forma e não queimar o fundo.

Entre esses cortes, vou acrescentar fatias de bacon, algumas fatias de muçarela,

E por cima, duas rodelas de cebola. Vou utilizar papel alumínio, colocar por cima.

Vamos pegar, levar ao forno pré-aquecido a duzentos graus e deixar por quarenta minutos. Após quarenta minutos, é só retirar esse papel alumínio, essa água da carne, vamos passar um pouco para um recipiente,

esse vai ser o grande segredinho da nossa carne, acrescente três dentes de alho já triturados, salsinha a gosto,

e uma colher de sopa de manteiga. É só misturar bem. Espalhar muito bem por cima da carne. Pessoal, esse molhinho vai dar todo o toque especial.

É só levar ao forno a duzentos graus por mais quarenta minutos e pessoal, olha só essa carne, que delícia. Imagina só esse bacon, esse queijo, uma maravilha.

O ponto fica sensacional. E eu espero que vocês tenham gostado. Façam na casa de vocês. Essa foi mais uma receitinha aqui do pobre na cozinha. Aquele forte abraço. Até