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Panqueca de frango

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Massa:

- 3 ovos

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de leite

- 2 xícaras de farinha de trigo - 1 colher de sopa de fermento

- 3 dentes de alho

- Sal a gosto

Recheio:

- 1 cebola média

- 700g de frango desfiado

- 1 lata de milho

- 200g de requeijão

- Páprica defumada, pimenta calabresa e sal para temperar

- 300g de mussarela

- 300g de presunto

Finalização:

- 500ml de molho de tomate - 200g de mussarela