BOLO PÃO DE MEL!

 BOLO PÃO DE MEL!

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Pensem numa receita MARAVILHOSA! Quem é viciado em pão de mel tem que fazer esse bolo.

Para a massa: 300 mls de leite + 6 cravos, aqueça o leite com o cravo e tampe, deixe por uns 10 minutos depois coe essa mistura. Separe também 5 ovos + 1 xícara de mel + 1 colher de sopa rasa de canela em pó + 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo + 1 colher de sopa de essência de baunilha + 150 mls de óleo + 1/3 de xícara de chocolate em pó + 1 colher de chá de bicarbonato de sódio + 1 colher de sopa de fermento em pó + 3 xícaras de farinha de trigonometria!

No liquidificador coloque o leite

infusionado + o açúcar + o mel + a essência de baunilha + os ovos + o óleo

+ a canela, bata por 3 minutos! Enquanto isso peneire os ingredientes secos, despeje os líquidos por cima e misture bem! Unte duas formas de 18 cm de diâmetro com manteiga e chocolate em pó e despeje metade da massa em cada, leve pra assar em forno pré aquecido à 180 graus por 35 minutos, espere esfriar e corte o topinho!

Depois monte na mesma forma, coloque um disco de massa, molhe com 100 mls de leite, coloque 600 gramas de doce de leite firme e espalhe bem, depois coloque o segundo disco de massa molhado em 100 mls de leite e leve pra geladeira por 4 horas!

Para a ganache: 200 gramas de chocolate meio amargo + 1 caixinha de creme de leite, derreta ambos no microondas por 1 minutos e misture bem, espalhe no bolo e decore com granulados! Fica incrível