Bolo de Prestígio Gelado

 Bolo de Prestígio Gelado fica uma delicia 🍫

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL E VEJA TOP RECEITAS:

INGREDIENTES

/

PARA O BOLO

/

3 ovos

1 xícara de chá de leite

½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de chá de Nescau

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

1 pitada de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de fermento em pó

.

PARA O RECHEIO

.

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 pacotes de coco ralado

.

PARA A COBERTURA

.

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

4 colheres de sopa de Nescau

.

MODO DE PREPARO DO BOLO

.

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo ou a margarina e o Nescau, até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente, só para misturar.

Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture com uma colher.

Despeje a massa em uma forma de 40cm x 20cm, untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por cerca de 35 minutos.

Retire do forno e espere esfriar completamente.

.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE BEIJINHO

.

Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio.

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo e transfira para uma tigela.

Espere esfriar completamente antes de empregar no bolo.

bolo prestígio gelado

.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

.

Em uma tigela de vidro, misture todos os ingredientes da cobertura.

Leve ao microondas, em 3 tempos de 3 minutos, totalizando 9 minutos.

A cada 3 minutos, retire a tigela do microondas e misture.

Ao fim dos 9 minutos, retire a tigela do microondas e espere esfriar.

bolo prestígio gelado

.

MONTAGEM

.

Desenforme e corte o bolo em duas fatias iguais.

Volte uma fatia à forma em que ele foi assado e molhe com leite.

Acrescente o recheio de beijinho às colheradas e espalhe bem.

Cubra com a outra fatia de bolo e molhe com o leite.

Despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com chocolate granulado a gosto.

Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

Sirva gelado