Bolo de iogurte fofinho

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Ingredientes:⁣

• 1 pote de iogurte natural (tamanho padrão 180 ml)⁣

• 3 ovos (se forem pequenos, 4)⁣

• 1/2 pote de óleo (usei de girassol)⁣

• 2 potes de açúcar⁣

• 1/2 pote de amido de milho⁣

• 2 potes e 1/2 de farinha de trigo⁣

• 1 colher de sopa de fermento químico⁣

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Modo de fazer:⁣

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Misture os ingredientes líquidos, o açúcar, amido de milho e farinha até ficar uma massa homogênea (usei um fouet mas pode ser colher de pau também)⁣

Incorpore o fermento e coloque em uma forma bem untada com manteiga, margarina ou óleo.⁣

No meu usei desmoldante, acho mega prático!⁣

Se você quiser ver, está no vídeo do canal.⁣

Leve ao forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 45 minutos (varia de forno para forno, mas deixe para fazer o teste do palito somente depois de 35 minutos)⁣

Não sei o tamanho da minha forma mas ela é grande, a massa rende bastante!⁣

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Cobertura

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Ingredientes:⁣

1 caixinha de creme de leite⁣

1 colher de sopa de manteiga ou margarina⁣

4 colheres de sopa de açúcar⁣

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Leve ao fogo até dar o ponto cremoso.