Bolo simples de Chocolate

 

Bolo simples de Chocolate

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Ingredientes

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3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 xícara de água fervente

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó 35% ou 1/2 xícara 50% cacau

1 tampinha de fermento

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**Se quiser substituir o chocolate em pó por achocolatado pode, eu já fiz com Nescau é só não por açúcar e substituir a medida de Chocolate por 2 xícaras de achocolatado que dá certo

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Preparo:

Bata no liquidificador primeiramente os ovos, açúcar e o óleo por uns 2 minutos. Junte o chocolate em pó (ou achocolatado) mais a água quente e bata mais um pouquinho. Em seguida coloque a farinha de trigo e bata só pra misturar, se quiser pode fazer isso numa vasilha, misture tudo delicadamente com uma colher ou fuê. Por fim junto o fermento e misture de novo.

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Despeje na forma (medida de 20x30) untada com margarina e leve pra assar em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos

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Se quiser fazer uma Cobertura

- 1 caixinha de leite condensado

- 2 caixinhas de creme de leite

- 3 colheres de chocolate em pó

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Cozinhe tudo numa panela em fogo baixo, sempre mexendo até que comece a desgrudar do fundo.

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Cubra o bolo com a cobertura ainda quente e se quiser finalize com confeitos