Bolo de chocolate com mousse de limão

 Bolo de chocolate com mousse de limão

Para o bolo:

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3 ovos grandes

1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco

1 xícara de leite integral, vegetal ou desnatado (líquido)

1/2 xícara de açúcar mascavo( ou xilitol)

2 xícaras de farinha de aveia( ou farinha de arroz)

3 colheres de sopa cheias de cacau em pó

1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

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Modo de Preparo

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Adicione os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar no liquidificador, bata bem por 4 minutos, adicione a farinha e o cacau em pó, bata por 30 segundos, por último adicione o fermento, unte uma forma(usei uma de 18 cm) untada com manteiga e cacau em pó, asse em forno pré à 180 graus por 25 minutos, assim que sair do forno espere esfriar.

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Para a mousse de limão:

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Ingredientes :

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1 receita do leite condensado fake.

1 lata de creme de leite+ sumo de 3 limões grandes.

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Bata tudo no liquidificador e reserve. Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com todo o mousse, deixe na geladeira por 15 minutos e APROVEITE!!!!!! É melhor bolo da vida, juro!

Ps: pra ficar ainda melhor molhe as massas com leite.