Bolo Brigadeiro maravilhoso

 Bolo Brigadeiro maravilhoso

- Ingredientes Massa:

4 ovos

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de leite

- Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até deixa uma massa homogênea. Despeja a massa em um recipiente e acrescente o fermento, misture bem e leve pra assar em uma forma (tamanho de sua preferência) untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó ou farinha. Asse em torno de 30 a 40 minutos em forno médio a 180 graus. Tire do forno espere esfriar e fatia em 4 camadas.

- Ingredientes Recheio:

2 latas de leite condensado

1 Lata de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga

6 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado

- Modo de preparo:

Colocar tudo na panela mexendo sem parar até começar a borbulhar. Começou a borbulhar continue mechando até engrossar e ficar um ponto onde fica tipo uma textura de (Danone/ Danete) espere esfriar para rechear e cobrir o bolo.

- Montagem:

Fatiar o bolo em 4 camadas iguais

Rechear 2 camadas e ir intercalando massa e recheio

Cobrir com uma espátula ou colher com o brigadeiro

Colocar granulado ou confeito de sua preferência. Ficou uma delícia!