Como fazer bolo xadrez

Hoje, oferecemos um lindo bolo com uma estrutura interna em forma de tabuleiro de xadrez e uma decoração muito original.
É feito de uma base de chocolate, um creme delicado com aroma de biscoitos Oreo. É uma sobremesa que certamente intrigará seus convidados. Tente fazer isso!
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Os ingredientes:

para a base:
- farinha: 130 gr.
- cacau em pó amargo: 40 gr.
- biscoito oreo em pó: 40 gr. (pode ser substituído por 20 gr. de farinha + 10 gr. de cacau)
- açúcar granulado: 200 gr.
- ovos médios: 4 unid.
- água fervente (70-80 graus): 50 ml.
- óleo de semente: 50 ml.
- fermento em pó: 8 gr.
- baunilha: 1 saquinho
- sal: 1 pitada

para o creme:
- creme de 10-12 biscoitos oreo (opcional)
- queijo mascarpone: 100 gr.
- queijo para barrar (tipo filadélfia): 200 gr.
- creme de leite fresco: 500 gr.
- aroma de baunilha: a gosto
- leite: 100 ml.
- geleia: 12 gr.
- iogurte natural: 125 gr.
- chocolate branco: 70 gr.
- açúcar: 100 gr.

para decoração:
- cacau em pó amargo: a gosto
- chocolate preto (70% de cacau): 80 gr.

para o molhado:
- água: 70 ml.
- açúcar: 20 gr.

Diâmetro da forma do bolo: 26 cm
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Os ingredientes:

para a base:
- farinha: 130 gr.
- cacau em pó amargo: 40 gr.
- biscoitos oreo em pó: 40 g (pode ser substituído por 20 g de farinha + 10 g de cacau)
- açúcar granulado: 200 gr.
- ovos médios: 4 unid.
- água fervente (70-80 graus C): 50 ml.
- óleo de semente: 50 ml.
- fermento em pó: 8 gr.
- vanilina: 1 saquinho
- sal: 1 pitada

para o creme:
- creme de 10-12 biscoitos oreo (opcional)
- mascarpone: 100 gr.
- queijo para barrar (tipo filadélfia): 200 gr.
- creme de leite fresco: 500 gr.
- aroma de baunilha: a gosto
- leite: 100 ml.
- gelatina: 12 gr.
- iogurte natural: 125 gr.
- chocolate branco: 70 gr.
- açúcar: 100 gr.

para a decoração:
- cacau em pó amargo: a gosto
- chocolate preto (70% de cacau): 80 gr.

para o xarope:
- água: 70 ml.
- açúcar: 20 gr.

Diâmetro da forma do bolo: 26 cm.