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Ingredientes da massa:
04 ovos;
1/2 xĂcara de chĂĄ de leite (120ml);
1/2 xĂcara de chĂĄ de Ăłleo (120ml);
1/2 xĂcara de chĂĄ de suco de limĂŁo (120ml);
01 xĂcara e 1/2 de chĂĄ de açĂșcar;
02 xĂcaras de chĂĄ de farinha de trigo peneirada;
Raspas de 03 limÔes;
01 colher de sopa de fermento em pĂł.
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Modo de preparo:
No liquidificador bata por 1 minuto: os ovos, o leite, o Ăłleo, o suco de limĂŁo e o açĂșcar.
Feito isso, transfira essa mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos misturando delicadamente.
Agora, coloque as raspas de limĂŁo e misture.
Por fim, adicione o fermento em pĂł e misture delicadamente.
Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, despeje toda a massa.
Leve para assar em forno prĂ© aquecido Ă 180°C por aproximadamente 40 minutos ou atĂ© espetar uma faca e sair limpa.
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Para cobertura:
01 caixinha de leite condensado (395g);
04 limÔes espremidos passados pela peneira;
1/2 caixinha de creme de leite (100g).
Misture tudo com uma colher e despeje por cima do bolo.
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Prontinho!
Espero que tenham gostado.
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