Bolo de amoras😋

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Ingredientes:
3 ovos
1 xic de xilitol ou outro adoçante de sua preferência. Pode ser açúcar demerara também se preferir!
1/2 xic. de água morna
1/2 xic. de óleo de coco
1 xic e meia de farinha de arroz
1 xic de amoras ou outra fruta que preferir.
1 colher de fermento.

Modo de preparo:
Para preparar comece batendo os ovos e o xilitol, adicione a água e o óleo de coco e mexa com calma. Adicione a farinha e mexa até a massa ficar homogênea, adicione as amoras e em seguida o fermento! Em uma forma untada despeje a massa e cubra com mais algumas amoras! Forno 180 graus por 20 ou 30 minutinhos, vai depender de cada forno!
Fique de olho, faça o teste do palitinho.
Decore com amoras por cima se quiser.
E está pronto!! Lindo, delicioso e saudável.